“Cải bẹ xanh” có tác dụng gì trong quá trình điều trị bệnh gút?

Cải bẹ xanh có tác dụng gì trong quá trình điều trị bệnh gút? Bệnh gút là một bệnh lý liên quan tới xương khớp, nó gây ảnh hưởng trực tiếp tới sinh hoạt hằng ngày của người bệnh. Bệnh gút thường có tỷ lệ cao mắc bệnh ở nam giới có chế độ ăn uống không hợp lý trong bữa ăn hằng ngày tiêu thụ quá nhiều chất đạm và sử dụng quá nhiều rượu bia làm tăng lượng Acid uric trong cơ thể. Vậy chẳng có một lý do nào mà bạn muốn sống chung với căn bệnh này, trong dân gian có rất nhiều những bài thuốc chữa gút đơn giản mà mang lại hiệu quả cao. Trong số đó phải nói đến công dụng của cải bẹ xanh trong quá trình điều trị gút.

Công dụng của cải bẹ xanh trong quá trình điều trị bênh gút
Công dụng của cải bẹ xanh trong quá trình điều trị bênh gút

Công dụng của cải bẹ xanh trong quá trình điều trị bệnh gút

Cải bẹ xanh có màu xanh hơi đậm, thân cây to, nhỏ khác nhau tùy theo giống. Toàn bộ cây có vị hơi đắng, cải bẹ xanh thường được chế biến thành các món xào, nấu canh, hoặc dùng để muối dưa,…Trong thành phần của cải bẹ xanh có rất nhiều các Vitamin A, B, C và một số khoáng chất khác rất tốt cho sức khỏe.

Theo Y học cổ truyền cải be xanh có vị hơi cay, tính ôn, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, giúp tăng cường tiêu hóa tốt, tốt cho hệ tim mạch, chống lão hóa.

Theo một số nghiên cứu của các chuyên gia thì cải bẹ xanh có tính kiềm, giàu Vitamin C có tác dụng giảm đau đồng thời giúp tăng cường quá trình đào thải Acid uric ra ngoài cơ thể và có thể hỗ trợ điều trị bệnh gút rất hiệu quả.

Một số cách dùng cải bẹ xanh để chữa bệnh gút vô cùng đơn giản

Cải bẹ xanh có tính hơi đắng, bạn có thể sử dụng cải bẹ xanh để nấu nước uống mỗi ngày  giúp thanh lọc cơ thể nhanh chóng đào thải Acid uric dư thừa ra ngoài cơ thể đây là nguyên nhân chính gây ra căn bệnh gút kiên trì áp dụng uống đều đặn mỗi ngày sẽ thấy hiệu quả trong vòng 2 – 3 tuần. Người bệnh gút có thể bổ sung cải bẹ xanh trong các bữa cơm hằng ngày giúp hỗ trợ điều trị bệnh gút rất hiệu quả.

Các món ăn hỗ trợ chữa bệnh gút từ cải bẹ xanh

Món ăn 1: Cải bẹ xanh xào

Để cải thiện chất dinh dưỡng cho người bệnh gút người bệnh có thể sử dụng thêm nấm rơm để giúp tăng cường sức khỏe.

Những món ăn từ cải bẹ xanh trong điều trị bệnh gút
Những món ăn từ cải bẹ xanh trong điều trị bệnh gút

Một số những nguyên liệu cần chuẩn bị: 50gram, 400gram cải bẹ xanh, tỏi 1 củ, hành 1 củ.

Cách chế biến:

  • Cải bẹ xanh rửa sạch, đem cắt khúc vừa ăn, làm sạch nấm, cắt đôi, sau đó phi hành tỏi cho thơm rồi thêm nấu vào, nêm nếm thêm gia vị đảo gần chín nấm rồi cho cải bẹ xanh đảo đến khi chín hẳn .
  • Nấm cũng là một thực phẩm người bệnh gút nên hạn chế sử dụng, bạn không nên sử dụng quá nhiều nấm.
  • Bạn nên sử dụng món này 2 – 3 lần/ 1 tuần.

Món thứ 2: Món canh cải bẹ

Món ăn chữa bệnh gút hiệu quả từ cải bẹ xanh
Món ăn chữa bệnh gút hiệu quả từ cải bẹ xanh

Nguyên liệu gồm có: Thịt băm 150gram, cải bẹ xanh 400gram.

Cách chế biến:

  • Thịt heo băm nhuyễn, ướp thêm gia vị, để khoảng 15 phút cho gia vị ngấm đều.
  • Rau cải bẹ xanh rửa sạch, cắt thành các khúc vừa ăn, hoặc cắt nhỏ tùy ở bạn.
  • Cho thịt cùng hành phi thơm cho đến khi thịt săn lại, bạn cho thêm khoảng 400 – 500ml nước.
  • Khi nước sôi , bạn thả rau cải xanh vào và nấu thêm một lúc cho rau chín hẳn rồi tắt bếp.
  • Sử dụng món trong khoảng 1 tháng trong quá trình điều trị bạn có thể thay đổi món.

Trên đây là một số thông tin “Cải bẹ xanh” có tác dụng gì trong quá trình điều trị bệnh gút?  và một số món ăn bạn có thể chế biến cho bữa cơm hằng ngày của bạn giúp bạn có thể xua tan căn bệnh gút.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *