Ăn đậu xanh mỗi ngày có tốt không? Sử dụng đậu xanh trong điều trị gút

Đậu xanh là một trong những loại ngũ cốc không còn quá xa lạ với người dân Việt Nam. Đậu xanh có vị ngọt, tanh, tính hàn, không độc, có thể giải độc rất tốt, thanh nhiệt cơ thể, giúp mát gan giải độc gan, hạ huyết áp, làm đẹp da,… Vậy thì đậu xanh có thể chữa được bệnh gút hãy cùng tìm viết ở trong bài viết này nhé.

Chữa bệnh gout bằng đậu xanh
Chữa bệnh gout bằng đậu xanh

Ăn đậu xanh mỗi ngày có tốt không?

Trong đậu xanh có rất nhiều chất dinh dưỡng, trong đó phải kể đến như: Tinh bột, chất xơ, protid, Axit béo không no, acid folic, các loại vitamin khoáng chất B1, B2, B3, B6, vitamin E, C và các loại khoáng chất vi lương sắt như canxi, kali, natri, kẽm, magie,…

Còn theo Đông y thì đậu xanh có vị ngọt, tính hàn, giúp thanh nhiệt cơ thể, giải độc, làm mát gan, hạ huyết áp, làm tiêu trừ mụn nhọt,… Thế nên đậu xanh rất có nhiều tác dụng tốt cho cơ thể và thường được sử dụng cho những người bị cao huyết áp, xơ vữa động mạch, bệnh gan, và bệnh đái tháo đường,…

Theo nghiên cứu của các chuyên gia đậu xanh ngoài những tác dụng tốt ở trên thì đậu xanh còn có thể hõ trợ trọng quá trình điều trị bệnh gút bởi vì hàm lượng nhiều chất xơ ở trong đậu xanh làm hạn chế đi quá trình hấp thu và chuyển hóa chất đạm trong cơ thể nên có thể làm giảm sự hình thành Acid uric trong cơ thể – Nguyên nhân chính gây ra căn bệnh gút.

Không những thế đậu xanh còn có tính kháng viêm cao, ở lớp vỏ đâu xạnh có chứa nhiều hoạt chất Flavonoid có tác dụng chống lão hóa tế bào, giảm đau hiệu quả với những người mắc bệnh về xương khớp. Thế nên khi sử dụng đâu xanh bạn hãy sử dụng cả vỏ để tốt cho sức khỏe nhất.

Cách chữa bệnh gout bằng đậu xanh đơn giản tại nhà

Chữa bệnh gút bằng đậu xanh là một bài thuốc trị gút dân gian mang lại hiệu quả cao và chi phí thấp nên hiện nay được rất nhiều người tin dùng. Cách thực hiện vô cùng đơn giản, đậu xanh bạn đem đi rửa sạch, bnạ nhớ phải để nguyên vỏ nhé, sau đó bạn có vào nồi đem đi ninh nhừ, không cần nêm nếm bất kì một loại gia vị nào. Tùy vào khẩu vị của mỗi người thì ăn khô hay nhiều nước thì tùy ở bạn miễn là làm sao để dễ ăn nhất có thể.

Canh đậu xanh tốt cho người bệnh gout
Canh đậu xanh tốt cho người bệnh gout

Bạn cần chú ý khi sử dụng đậu xanh trong quá trình điều trị bệnh gút:

  • Bạn cần phải theo dõi huyết áp của mình thường xuyên vì đậu xanh có thể làm huyết áp của bạn hạ nếu sử dụng thường xuyên. Vì thế ngoài những thực phẩm mà bệnh gout nên kiêng thì bạn cần bổ sung một số thực phẩm có lọi khác cho huyết áp của bạn.
  • Kiêng ăn những thực phẩm có tính cay, nóng, khó tiêu, bổ xung nhiều rau củ quả trong thực đơn bữa ăn hằng ngày của bạn, uống nhiều nước để giúp tăng khả năng đào thải.

Chỉ cần một số tác dụng của đậu xanh kể trên đã đủ chứng minh ăn đậu xanh mỗi ngày có tốt không? Bạn nên sử dụng đậu xanh hằng ngày cho việc điều trị bệnh gút của mình. Chúc bạn sớm khỏi bệnh.

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *